ricette sgraziate
Ingredienti dosi a piacere:
  • cipolle dolci;
  • olio extra vergine d'oliva;
  • aceto di vino rosso;
  • pepe;
Procedura:
  1. accendere il fornetto e regolarlo su 200/220 gradi
  2. avvolgere le cipolle, una per una, in foglio di alluminio e metterle nel fornetto una volta che questo ha raggiunto la temperatura voluta
  3. regolare il timer su 1 ora
  4. togliere le cipolle dal fornetto ed aprire con due forchette gli involucri di alluminio (la superficie delle cipolle si presenterà nerastra)
  5. quando si saranno sufficientemente raffreddate da poterle tenere agevolmente in mano, togliere la superficie nera ed affettare le cipolle
  6. metterle in una terrina, aggiungere sale, pepe, aceto e olio e mescolare bene: fatto!